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200升精釀啤酒設備生產精釀啤酒使用的苦型酒花的特點。苦型酒花是生產精釀啤酒必不可少的酒花類型,今天濟南中釀機械設備有限公司就為您具體介紹一下啤酒設備生產精釀啤酒時,使用的苦型酒花的一些主要的特點吧。
在200升精釀啤酒設備生產中,苦型酒花的核心特點可歸納為以下四點,這些特性直接影響啤酒的苦味表現與釀造效率:

1. α-酸含量高(核心苦味來源)
數值范圍:苦型酒花的α-酸含量普遍在6%-14%之間(如馬格努
